Interesanti par sieru

Vai zināji, ka... Lai izgatavotu 1 kg Emmentaler siera...

vairāk

Par Siera Namu

Uzņēmums a/s "Siera Nams" dibināts 1997.gadā kā piena produktu ražotājs un importētājs Latvijas teritorijā.
10 gadu laikā a/s "Siera Nams" ir kļuvis par tirgus līderi importa sieru kategorijā piedāvājot saviem klientiem ļoti plašu siera sortimentu no Eiropas siera ražotājiem un attīstījies par nozīmīgāko mājas siera ražotāju Latvijā.
A/s "Siera Nams" aktīvi darbojas arī kafijas krējuma, margarīna un jogurta segmentos.
Mūsu veiksmes pamātā ir cieša ilgtermiņa sadarbība ar ražotājiem Eiropā un stabilas partnerattiecības ar Latvijas lielākajiem mazumtirgotājiem: "Rimi Latvia", "Stockmann", "Maxima Latvia", "Sky", "Elvi", "Mego", "Nelda", "IG Grupa".

"Siera Nams" - piena produktu importētājs.

Mūsu darbības pamatā ir vēlme izglītot patērētājus un nodrošināt ar plaša sortimenta augstas kvalitātes produktiem, kuru ražošana Latvijas teritorijā dažādu iemeslu dēļ nav iespējama. A/s "Siera Nams" produktu sortimentā ir tādas Eiropā plaši pazīstamas preču zīmes kā: Cambozola, Dor Blu, Mirabo, Surfy, Solo Italia, President, Hofmeister, Frico, Philadelphia un citas.
Mūsu nozīmīgākie partneri Eiropā ir: Käserei Champignon Hofmeister Kaesewerk, Vācija; Lactalis International, Francija; Lactalis Polska, Polija; Kraft Food International, Vācija; Friesland Foods Cheese, Nīderlande; Solo Italia, Itālija; Ehrmann AG, Vācija; Lactima, Polija, Saaremaa Dairy and Meat Ltd, Igaunija; Voru Juust, Igaunijā;Rokiskio Suris AB, Lietuva; Milchwerke Jaeger, Vācija; Jermi Kaesewerk, Vācija; Hochwald Nahrungsmittel, Vācija; Montesinos, Spānija; Ostrowia, Polija; Agrohurt, Polija; Polmlek, Polija; I.P.S.A., Itālija; Svensky, Igaunija; Alwelis, Vācija; F. Uhrenholt, Vācija; F. Uhrenholt, Dānija; Žemaitijos Pienas, Lietuva un citi.
Mūsu darbinieki regulāri apmeklē lielākās pārtikas produktu izstādes Eiropas valstīs un mūsu sortimentā tiek iekļauti tikai viskvalitatīvākie un interesantākie produkti. Siera un citu importēto produktu kvalitāti apliecina ražotāju sertifikāti, kvalitātes atbilstība Eiropas Savienības prasībām, diplomi pasaules un Eiropas līmeņa pārtikas produktu izstādēs.
Mūsu noliktava ir aprīkota ar automātisko temperatūras režīma kontroli un darbojas saskaņā ar HACCP sistēmu (Hazardz Analyses and Critical Control Points). Tā ir starptautiski atzīta pārtikas uzņēmuma paškontroles sistēma drošas un nekaitīgas pārtikas apritei. Saskaņā ar šo sistēmu mūsu darbinieki regulāri seko noliktavā esošo produktu atbilstībai kvalitātes prasībām.

parsieranamu_05tmb.jpg parsieranamu_07tmb.jpgrazotne_2007_05s.jpg

"Siera Nams" - mājas siera ražotājs.

Savas darbības laikā a/s "Siera Nams" ir kļuvis par nozīmīgāko mājas siera ražotāju Latvijas teritorijā un paralēli mājas sieram "Ciba" mūsu ražotnē regulāri tiek gatavoti pasūtījumi arī citiem Latvijas tirgū pazīstamiem šīs kategorijas produktiem.
Pieaugot patērētāju izglītībai, pieprasījums pēc svaigā produkta bez konservantiem nepārtraukti pieaug un to apmierināt iespējams vienīgi nepārtraukti modernizējot ražošanu.
Mājas siera izgatavošanai tiek izmantots tikai augstākās kvalitātes piens un mūsu profesionālie tehnologi laboratorijā regulāri kontrolē gan izejvielu kvalitāti, gan arī gatavā produkta kvalitāti.
2004. gadā ražotne ieguva Eiropas Savienības atzīšanas numuru pilnpiena un vājpiena produktu ražošanai: 025P

razotne_2007_01s.jpg parsieranamu_02tmb.jpg  razotne_2007_04s.jpgrazotne_2007_03s.jpgparsieranamu_06tmb.jpg

"Siera Nams" - fasēto un šķēlīšu sieru ražotājs.

2004. gadā a/s "Siera Nams" pieņēma lēmumu paplašināt ražošanu un 2005. gadā darbu uzsāka jauns ražošanas cehs cieto sieru griešanai un fasēšanai aizsargatmosfērā vai vakuumā. Tagad šie sieri nopērkami visās Latvijas nozīmīgākajās tirdzniecības vietās, un tos īpaši iecienījuši pircēji, kas augstu vērtē kvalitāti un ērtības, jo siers ir sagriezts vienādās viegli atdalāmās šķēlītēs un iepakots pārtikas aizsargatmosfērā. 2005. gadā cehs ieguva Eiropas Savienības atzīšanas numuru: A022800.

razotne_2007_02s.jpgrazotne_2007_06s.jpg