Uzkodas
Siera kanapē
Nepieciešamie produkti: SN Krievijas siers šķēlītēs SN Alpu siers sagriezts šķēlītēs SN Chevrette siers sagriezts šķēlītēs SN kūpinātais siers sagriezts šķēlītēs Franču maize svaigais siers Philadelphia kaperi, ķiršu tomātiņi, jāņogas, zaļumi
Uzkoda ar mājas sieru Ciba
Nepieciešamie produkti: 200g mājas siers Ciba Iecienītais, 2 rudzu maize šķēlītes, 1 ķiploka daiviņa, 1 ēdamkarote kapātas dilles, eļļa cepšanai
Vidusjūras burgers pārklāts ar brie sieru
Nepieciešamie produkti: 500g malts liellopa gaļas liesums, 50 ml sarkanais pesto vai arī saulē kaltētu tomātu mērce, 1 mazs sarkanais sīpols, ļoti smalki sakapāts, 1 maza ķiploka daiviņa, saspiesta, 2 Président Brie 125g (naturālais vai ar valriekstiem), 4 burgeru bulciņas vai ciabatta apaļmaizītes, 2 tomāti sagriezti šķēlītes Rukolas salātu lapas, Ūdenskreses salātu lapas, Franču salātu mērce (Provansas eļļa ar etiķi un sinepēm)
Dārzeņi un klimpas sicīliešu gaumē
Nepieciešamie produkti: 250g Galbani Gorgonzola, 600g klimpas, 25ml piens, 100g ķiršu tomāti, 1 ābols, 1 nogatavojies bumbieris, 1 karoti saberzētu bultsakni, sāls un pipari, sviests
Mozzarella kebabs
Nepieciešamie produkti: 1 paciņa Galbani Santa Lucia Mini Mozzarella (125g) 16 ķiršu tomāti 1 mazs kabacis Nepieciešams marinādei: 1 ķiploka daiviņa 5 karotes olīveļļas 4 karotes etiķis 2 tējkarotes kapāts timiāns 1 šķipsniņa cukura un sāls Pipara graudiņi
Lazanjeta
Nepieciešamie produkti: Siers mozzarela plāksnītēs Paprika Sarkanie sīpoli Baziliks Žāvēti kaperi Žāvētas mellenes Augļu balzamiko Tomātu sula Sarkanvīna etiķis Sāls, cukurs
Mozzarelas kārtojums
Nepieciešamie produkti: Svaiga Jager Mozzarela Tomāti Kazas siers Mandeles skaidiņās Rabarberi Garneles
Šķēlīšu siera plate
Klasiska siera plate no Siera Nama šķēlītēm, ko dekorē ar dažādiem augļiem un dārzeņiem.
Grauzdiņi ar piedevām
Nepieciešamie produkti: Baltmaize, Marinēti gurķi, Tomāts, Siera Nama Kūpinātās Holandes siera šķēlītes, Garšaugi.
Kanape maizītes ar Chevrette sieru
Nepieciešamie produktu: Balta tostermaize, kazas siera šķēlītes Chevrette, redīss, melnās un zaļās olīvas, dilles, loki un Ķīnas kāposts, tomāts
Kanape maizītes ar Alpu sieru
Nepieviešamie produkti: Alpu siera šķēlītes, sarkanie ikri, balta tostermaize, citrons vai laims, dekoratīvais salāts, melnā olīva, sviests
Ciabatta ar tītara krūtiņu
Ciabatta ar tītara krūtiņu, Philadelphia Balance un kraukšķīgiem rukolas salātiem
Sātīga divkāršā tostermaize
Gards kumoss - apaļas tostermaizītes ar Philadelphia Balance, šķiņķi un kraukšķīgiem dārzeņiem
